Home อาหาร สรรพคุณคุณประโยชน์ของกล้วยชนิดต่างๆที่มีมากกว่าความอร่อย

สรรพคุณคุณประโยชน์ของกล้วยชนิดต่างๆที่มีมากกว่าความอร่อย

4 second read
0
0
115

กล้วยที่คนไทยนิยมรับประทานมีมากมาย ประโยชน์ของกล้วยก็มีมากมาย บางคนก็กินกล้วยเป็นอาหารลดความอ้วน บางคนกินเป็นของว่าง แต่จริงๆ แล้วนั้นนอกจากความอร่อย ถูกปากคนไทย กล้วยยังมีประโยชน์ในเชิงโภชนาการ และสารอาหารอีกมากมายที่เรายังไม่เคยรู้ เราจะพาไปรู้จักกับประโยชน์ของผลกล้วยชนิดต่างๆ

กล้วยหอม
ประโยชน์ของกล้วยแต่ละชนิด ที่ไม่กล้วย
ใครจะเชื่อว่าประโยชน์ของกล้วยหอม สามารถช่วยเลิกบุหรี่ได้ ลองทานไอศครีมใส่กล้วยหอมเย็นๆทานแล้วเข้ากันสุดๆ แต่ในกล้วยหอมที่เราทานเข้าไปยังมีประสิทธิภาพช่วยผู้ที่ต้องการเลิกบุหรี่ เพราะวิตามินบี 6 บี 12 โพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่มีอยู่มาก ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วจากการขาดสารนิโคตินได้ดี เรียกง่ายๆว่าช่วยลดอาการเหวี่ยงจากการขาดบุหรี่ได้ดีนั่นเอง นอกจากนี้สำหรับสาวๆ ก่อนมีประจำเดือน ที่ทำให้หงุดหงิด ปวดท้อง ปวดหัว กล้วยหอมก็ช่วยลดอาการเหล่านี้ได้ดีอีกด้วย

กล้วยน้ำว้า
ประโยชน์ของกล้วยแต่ละชนิด ที่ไม่กล้วย
ประโยชน์ของกล้วยน้ำว้าแก้โลหิตจาง กล้วยน้ำว้านี่มีสารอาหารเพียบ โดยเฉพาะกล้วยน้ำว้าห่ามและสุกที่มีธาตุเหล็กในปริมาณสูง ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกันโรคโลหิตจาง และยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินซี แคโรทีน ไนอาซีน และใยอาหาร ที่ช่วยแก้โรคเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย

กล้วยไข่
ประโยชน์ของกล้วยแต่ละชนิด ที่ไม่กล้วย
ประโยชน์ของกล้วยไข่ช่วยลดริ้วรอย เพราะในกล้วยไข่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรารู้จักกันดี คือเบต้าแคโรทีน ช่วยชะลอความชราและริ้วรอยต่างๆ ร่วมไปถึงความเสื่อมของเซลล์ ที่สำคัญยังมีฤทธิ์ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็งและยับยั้งการเจริญเติบโตของ เซลล์เนื้อร้ายได้ ซึ่งไม่เฉพาะแต่ผลกล้วยเท่านั้น ในหัวปลียังมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อกระดูกและเนื้อเยื่อของเราด้วย

กล้วยหักมุก
ประโยชน์ของกล้วยแต่ละชนิด ที่ไม่กล้วย
ประโยชน์ของกล้วยหักมุกแก้โรคกระเพาะ ใครที่ปัญหาเรื่องโรคกระเพาะอาหารบ่อยๆ ต้องรีบหามาทานกันด่วนๆ ด้วยคุณสมบัติโดดเด่นของสารที่เรียกว่า ไซโตอินโดไซด์ 1, 2, 3, 4, 5 ซึ่งช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ เนื่องจากแผลในกระเพาะอาหารได้ดีมากๆ และยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย สาเหตุท้องเสีย จากเชื้อโรคเอสเคอริเคีย โคไลด้วย

คำแนะนำในการกินกล้วย
กล้วยสุกจะทานง่าย ลื่น ลงกระเพราะ และย่อยง่ายกว่ากล้วยดิบ ทำให้บางคนอาจไม่เคี้ยว หรือเคี้ยวไม่ละเอียด ซึ่งถือว่าเป็นวิธีการทานกล้วยที่ผิด เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วกล้วยมีองค์ประกอบของแป้งมากถึง 25% หากเคี้ยวไม่ละเอียดจะส่งผลให้กระเพาะต้องทำงานหนัก เพื่อย่อยกล้วยชิ้นใหญ่ จนอาจเกิดกล้วยอืดในกระเพาะ คนเราเวลาทานกล้วย จะใช้เวลาย่อยง่ายกว่าทานผลไม้ชนิดอื่นๆ ดังนั้นจึงมีการนำกล้วย(เฉพาะเนื้อกล้วยนำไส้ออก)บด ให้กับเด็ก/ทารกรับประทาน

กล้วยถือเป็นเป็นอาหารลดความอ้วนที่มีคุณค่าทางอาหารสูง แต่มีโพแทสเซียมสูง หากทานแต่พอดีจะช่วยลดโรคที่เกิดจากความดันโลหิตได้ แต่หากทานมากเกินไปต่อวัน อาจได้รับโพแทสเซียมสูงเกินไปจนขับออกทางไตไม่ทันจนเกิดอันตรายต่อไตได้ ปริมาณที่แนะนำในการทานกล้วยคือ 2 ผลต่อวัน

ขอบคุณที่มา: http://variety.teenee.com/foodforbrain/77216.html

Load More Related Articles
Load More By khawoat
Load More In อาหาร

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

ผักพื้นบ้านไทย สรรพคุณต้านมะเร็ง รสชาติดี ราคาไม่แพง

ผักผลไม้บ้านเรานี่แหละที่วิเศษที่สุด ทั้งราคาไม่แพง รสชาติดี สดอร่อย แล้วยังมีสรรพคุณดีๆ ห…